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来源:好招商食品网 美食制作 泥泥_鳅鳅  |  2023-01-28
主料:
韭菜1把绿豆芽300克胡萝卜半根

辅料:
1克生抽2勺1勺适量适量

韭菜炒豆芽的做法步骤

1.绿豆芽洗净控干水分。

2.胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗净切成小段备用。

3.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花和姜丝煸香,先倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸炒过后,营养更易被人体吸收。

4.倒入韭菜翻炒匀,加入盐和生抽煸炒均匀。韭菜很容易熟,所以这一步不需要很长时间。

5.最后倒入绿豆芽,撒些香醋,豆芽稍变软即可出锅。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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